Hallo ihr Lieben!
Heute mache ich Funfood, und zwar eine Kekswurst. Diese sieht so täuschend echt aus, dass man es fast nicht erkennen kann Das Rezept ist eine abgewandelte Version vom kalten Hund und schmeckt super lecker. Viel Spaß beim verwirren eurer Freunde und Verwandte
Kekswurst
Schokoladige Keks-Walnuss Mischung als Wurst
Zutaten
Für die Schokoladenmasse| 250g | Kekse(z.B. Butterkekse) |
| 125g | Walnüsse |
| 6 EL | Milch |
| 150g | Butter |
| 90g | Zucker |
| 3 EL | Backkakao |
1. Kekse und Walnüsse grob hacken und mischen. Milch mit Butter, Zucker und Kakao unter Rühren erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mit dem Brösel-Nuss-Mix mischen.
2. 3 Streifen Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche ausbreiten, je 1/3 der Keks-Kakao-Masse darauf geben.Jede Portion zu einer "Wurst" formen und in der Frischhaltefolie fest eindrehen. Die Keks-Wüste etwa 2 Stunden im Gefrierfach auskühlen lassen.
TIPP: Falls man keine Walnüsse mag, kann man die Menge durch getrocknete, gehackte Früchte oder zerbröselte Cornflakes ersetzen.
